Новини

Ето какво е. Повечето купувачи си мислят, че всички лиофилизирани плодове са по същество еднакви. Не са. Лиофилизираната ягода има съвсем различен модел на поведение от ябълката или банана по време на обработката. Ние използваме лиофилизиращи линии от 2006 г. и честно казано, ягодата е тази, която държи производствените мениджъри будни през нощта.

Наблюдавали сме как се случва. Купувачи от САЩ, Европа и Югоизточна Азия продължават да идват при нас за лиофилизирани цели ягоди, лиофилизирани нарязани ягоди и ягоди на прах. Те ги смесват в кисели млека, гранола, раници за пътуване, храна за туризъм - всичко. В GrandSong ние произвеждаме тези продукти сами. От фермата до опаковката, пълен контрол.

Лиофилизираните ягоди са цели или нарязани плодове, които преминават през процес на вакуумна сублимация — влагата се извлича под точката на замръзване, което означава, че клетъчните стени не се разпадат, цветът остава яркочервен, а вкусът става по-концентриран, а не по-малко. Срокът на годност достига 18 месеца при стайна температура. Без добавки, без захарно покритие, нищо добавено.